大阪府高槻市
ブルバレキッチン
∼BLUEVALLEY_KITCHEN∼ 大阪府高槻市

BLUEVALLEY_KITCHEN
∼生産者コメント ∼
私たちは2000年から大阪府茨高槻市で生産される食材をふんだんに取り入れて、地元の生産者様が真心こめて生産した食材を、地産地消で活用できる、食材開発に取組んでいます。生産地と消費地が近く人口の多い大阪高槻たからこそ魅力を発揮できる、「地産地消」だからこそ、とことん鮮度と品質にこだわり安心.安全.美味な食材を食べて頂けるよう日々勉強を怠らず、周りを取り巻くすべての人に愛され必要とされる飲食店を目指しております。

こだわりポイント

うどんギョーザ

高槻うどんギョーザは、餃子の餡となる具材を、餃子の皮で包む代わりに、細かく刻んだうどんを混ぜ合わせ丸めて焼き、餃子のタレやポン酢をつけて食べます。

高槻うどんギョーザの会
地元高槻の有志で結成した【うどんギョーザの会】で、全国のご当地グルメの祭典【Ｂ１グランプリ】に参加しご当地グルメを盛り上げる活動を行っております。

高崎流居酒屋　道場　高槻店

キッチンカー・ケイタリングカー.出張子供食堂
最近では、キッチンカーでの出張サービスも始めました。

地元の子供食堂への出張ケータリングを通じて、安心.安全.美味な食材を子供食堂に提供しております。

生産商品一覧